Det är gott om blåbär i år. Stora och fina är dom också.
Det är rogivande att plocka bär, som meditation. Man sjunker ned i sitt stilla sinne och blir ett med naturen. Ni som redan känner mig, vet att jag kallas "Hälso-Hulda" på grund av mitt fanatiska intresse för hälsa. Den här tiden på året ser jag till att fylla min frys med nyttiga vitaminer och antioxidanter. Det finns några saker man ska tänka på innan man beger sig ut i bärskogen. Lite överlevnadstips!
Därför följer härmed "Hälso-Huldas bärskola":
1. Innan du ger dig iväg se till att du har rätt utrustning. Oömma kläder som tål blåbärsfläckar. Inte för varmt och inte för kallt. Stövlar på fötterna. Ev myggmedel. Hink och bärplockare. Ta gärna även med en svampkorg i händelse av att du ramlar på lite kantareller eller annan läcker svamp. Mobil med GPS kan vara bra att ha till hands för den vilsne. Om du planerar att vara ute länge så kanske du även tar med matsäck. Fika är godast ute i naturen. Annars ser du till att du ätit ordentligt innan du ger dig iväg. Onödigt om du drabbas av blodsockerfall redan innan du hunnit fram till blåbärstuvorna. Glöm inte ta med lite toapapper om nöden gör sig påmind, annars kan mossa fungera ett dåligt alternativ.
2. När du väl traskat iväg genom snårig skog, snavat på rötter och stenar och plurrat i nåt dike, så kanske du äntligen kommit fram till målet. Om du inte använt bärplockare förut, så krävs det lite vana innan du får in den rätta tekniken. Du bör vara lätt på handen och försök inte ta allt du ser på en gång när du blir för ivrig. Börja inte veva runt med bärplockaren besinningslöst, om du inte vill ha hinken full med ris och mosade bär! Risken är också att skogsvaktaren får syn på dig och bötfäller dig för vårdslöst beteende. Respektera Allemansrätten och ta det lilla lugna innan du börja hamstra av det goda naturen ger oss. Små lätta tag med bärplockaren är det som krävs. Ta tag om en liten bukett blåbärsris med ena handen, samtidigt som din andra hand drar plockaren genom riset, nerifrån och upp. Ungefär som när man använder en hårtrimmer.
 |
| Stora som amerikanska blåbär |
Därför följer härmed "Hälso-Huldas bärskola":
1. Innan du ger dig iväg se till att du har rätt utrustning. Oömma kläder som tål blåbärsfläckar. Inte för varmt och inte för kallt. Stövlar på fötterna. Ev myggmedel. Hink och bärplockare. Ta gärna även med en svampkorg i händelse av att du ramlar på lite kantareller eller annan läcker svamp. Mobil med GPS kan vara bra att ha till hands för den vilsne. Om du planerar att vara ute länge så kanske du även tar med matsäck. Fika är godast ute i naturen. Annars ser du till att du ätit ordentligt innan du ger dig iväg. Onödigt om du drabbas av blodsockerfall redan innan du hunnit fram till blåbärstuvorna. Glöm inte ta med lite toapapper om nöden gör sig påmind, annars kan mossa fungera ett dåligt alternativ.
2. När du väl traskat iväg genom snårig skog, snavat på rötter och stenar och plurrat i nåt dike, så kanske du äntligen kommit fram till målet. Om du inte använt bärplockare förut, så krävs det lite vana innan du får in den rätta tekniken. Du bör vara lätt på handen och försök inte ta allt du ser på en gång när du blir för ivrig. Börja inte veva runt med bärplockaren besinningslöst, om du inte vill ha hinken full med ris och mosade bär! Risken är också att skogsvaktaren får syn på dig och bötfäller dig för vårdslöst beteende. Respektera Allemansrätten och ta det lilla lugna innan du börja hamstra av det goda naturen ger oss. Små lätta tag med bärplockaren är det som krävs. Ta tag om en liten bukett blåbärsris med ena handen, samtidigt som din andra hand drar plockaren genom riset, nerifrån och upp. Ungefär som när man använder en hårtrimmer.
3. Glöm inte bort var du ställt hinken och ev ryggsäck när du älgar iväg med bärplockaren i högsta hugg. Risken är stor att du irrar iväg och kommer hem tomhänt. Jag har gått åtskilliga kilometer och slösat med mycket tid på att leta rätt på min hink.
4. Om du inte känner till skogen så bör du även ta ut riktmärken och se till att du håller dig inom området. Är du inte utrustad med mobil och GPS, finns det risk att hemvärnet får gå skallgång och leta efter dig om du är ute på osäker mark. Tro inte att du vet åt vilket väderstreck du går, om du inte är utrustad med kompass och är en erfaren orienterare.
5. Är du björnrädd ( björnar gillar ju blåbär ) så kan du utrusta dig med en "björnklocka", en klingande bjällra som skrämmer iväg ilskna nallebjörnar, Annars går det bra att tralla och sjunga, och föra så mycket oväsen som möjligt. Var för övrigt beredd på andra vilda djur, som uppflaxande fåglar, rasslande ormar och galopperande grävlingar, kan skrämma vettet ur dig och få dig att välta ut hela hinken med bär!
6. När du väl förhoppningsvis hittat hem utan stukad fot och har hinkarna fulla, återstår den tråkiga rensningen. Fram med bärrensaren och sätt dig bekvämt utomhus. Undvik gräsmattan så att inte du och dina gäster trampar skorna fulla med bär och drar in i huset.
7. Till slut återstår bara det prekära problemet vad du ska göra med alla bär. Frysa in, koka sylt eller göra blåbärspajer? Använd gärna syltsocker till blåbär, för annars kan sylten bli väl lös och vattnig.
Lite citronsaft kan hjälpa till att ta bort blåbärsfläckarna på dina kläder och dina händer.
Själv fryser jag in det mesta av mina blåbär och tar sedan 1 dl varje morgon till havregrynsgröten, så långt lagret räcker.
Nu hoppas jag att jag inspirerat dig att gå till skogs. Utnyttja Allemansrätten och kom ihåg att det innebär både rättigheter och skyldigheter. Var rädd om naturen och skräpa inte ner! Visserligen kan du köpa Bob's sylt på Konsum, men du går miste om så mycket annat när du stannar hemma. Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar