Vad ska vi äta egentligen?

Jag har alltid varit intresserad av hälsa och att må så bra som möjligt. Har under långa perioder varit vegetarian och mått väldigt bra på det. Just nu har jag lagt till kyckling och fisk, och kan även vid mycket enstaka tillfällen smaka lite nötkött ( dock aldrig fläskkött ). Detta är mest för att inte vara så tråkig och för att vara social. Kanske mest för att vara andra till lags, än för min egen skull. Det blir ju så komplicerat på restaurang och när man blir bortbjuden. Sen tycker jag ju om smaken på fisk och kyckling. Kompromissar lite.

Det finns så många olika dieter och rön om vad vi ska äta. Stenålderskost, medelhavskost, GI, LCHF och så vidare. När det gäller Stenålderskosten så är de senaste rönen att det var en ren överlevnadskost, som gjorde att våra hjärnor inte utvecklades som de borde ha gjort. Det sägs att vi bara använder 10% av vår hjärna. Varför? Varför kan t ex vissa autistiska personer utveckla förmågor som fotografiskt minne och räkna snabbare än en dator? Under hypnos kan vi få tillgång till exakta minnen från vår tidiga barndom. Det finns en stor kapacitet i vår hjärna som vi inte har tillgång till. Forskning har visat att steroiddämpande kost som frukt utvecklar vår hjärna, medan steroidfrämjande kost som kött krymper våra hjärnor. Man kan se ett stort samband mellan köttrik kost och intresse för våld och sex. Kolla bara in film- och dataspelsbranschen.

Ju grövre energier vi äter, desto grövre blir våra tankar. Har ni sett dokumentären "Supersize me" som handlar om snabbmatsindustrin, där en frivillig försöksperson byter ut sin nyttiga kost mot skräpmat? Förutom att han försämrar sina fysiska dåliga värden, blir hans tankar grövre och mer deprimerade. Prova själv! De flesta vet redan att en köttmåltid gör dig trött, medan en grön måltid ger energi. Jag har själv testat att leva strikt vegetariskt med frukt och grönt som huvudsaklig föda, och jag vet att jag är mera tillfreds rent fysiskt och psykiskt. Jag har inte upplevt hatkänslor sedan jag upphörde med kött tex. Sen tror jag inte det är så bra att förändra sin kost över en natt, man bör nog ta det lite pö om pö. Jag tror också att vi är individer och att vissa dieter passar bättre än andra, precis som vi har olika blodgrupper och olika gener. För min egen del förespråkar jag vegetarisk kost av flera skäl. Köttindustrin är en större miljöbov än exempelvis flyget. Djuren far illa och är fulla av hormoner och gifter. Att äta ett djur som är uppfött i fångenskap och lidande, är den energi som vi överför till våra kroppar. Dött kött ( as ) är inte speciellt tilltalande för mig, när man tänker på vad det är.  Att äta grönt är skönt!